Uw specialist op het barbecue en outdoor cooking gebied!

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Randall's Brisket USA

Brisket USA

€55,00
Incl. btw

Prijs is per 3 kilo.
Bel de winkel voor actuele voorraad.
0172-554009

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)
Niet op voorraad

BRISKET USA

SLOW COOKING

Aan één stuk van 6 kg of voor u afgesneden van rond de 3 a 4 kg

De brisket is een stuk dat gesneden is van de runderborst en dat staat nou niet bekend als het meest malse stuk van de koe. Door het langzaam garen van de brisket wat ongeveer 2,5 uur per kg rond de 100 graden is, wordt het vlees mals en sappig. De kern temperatuur moet ongeveer uitkomen op 90 graden.

U kunt de brisket injecteren met een bouillon met een meat injector voordat u hem op de barbecue gaat bereiden.

Wanneer de brisket gereed is, laat u deze even nagaren in de aluminium folie zodat de sappen zich weer kunnen verdelen door het vlees. Minimaal 40 minuten
Snij de brisket na het bereiden in dunne, rechte plakken om vervolgens te combineren met brood, rijst, salade.

IBP (sinds 2001 onderdeel van Tyson Foods) als Europese distributiepartner. Sinds die tijd hebben we gezamenlijk een reputatie opgebouwd als de voornaamste leverancier van eersteklas Amerikaans rundvlees in Europa

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »